sábado, 14 de octubre de 2017

Arroz con leche y panela


Una receta muy sencilla de preparar, para disfrutar en familia.

Ingredientes:

¼  de arroz
½  litro de leche
Una panela
Canela en rama
Cuatro onzas de azúcar
Una taza de agua

Preparación:

Se pone a cocinar el arroz  con  el agua, la canela entera,  y la panela.
Cuando el arroz este casi seco y blando se le agrega la leche.
Esperemos que la leche se seque un poco, dejamos reposar y servimos, podemos agregar canela en polvo (opcional).



Panela, arroz, leche y canela


jueves, 28 de septiembre de 2017

5 Sitios Turísticos que debes visitar en Cartagena de Indias


Si visitas Cartagena de Indias, no te puedes perder estos 5 sitios turísticos los cuales podrás visitar y es completamente gratis.

Portal de los dulces



El portal de los dulces se encuentra en la Plaza de los Coches, justo detrás de la torre del reloj. En este sitio encontramos gran variedad de dulces y golosinas como:  las cocadas, conservitas, ajonjolí, las alegrías, los cubanitos, dulces de leche, panderitos, bolas de tamarindo, etc.


Plaza de San Pedro Claver



En la Plaza de San Pedro Claver, encontramos la iglesia que lleva el mismo nombre, la estatua que el artista Enrique Grau hizo de San Pedro Claver, además de  restaurantes y ventas de artesanías. Es un lugar muy visitado, en las horas de la tarde podemos ver la plaza llena de palomas.


Parque Simón Bolívar



El parque bolívar lleva ese nombre en honor al Libertador Simón Bolívar. Ubicado en el centro de la ciudad, el parque posee grandes árboles  y una estatua del Libertador Simón Bolívar. Al caer la tarde, se ofrece una muestra de los bailes típicos de la ciudad como lo es la cumbia, el mapalé, etc.


Recorrido por las murallas de Cartagena



Las murallas de Cartagena de Indias fueron construidas para la defender a la ciudad, su construcción se inició a finales del siglo XVI, las murallas de Cartagena fueron declaradas Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.
Recorrer las murallas es transportarse al pasado, a la época de los piratas. Cada tramo de murallas posee una historia. Si visitas Cartagena no olvides recorrer sus murallas, especialmente al caer la tarde donde podrán deleitar sus ojos con un bello atardecer.


Callecitas de Cartagena



Al caer la tarde se encienden los faroles en las calles del centro histórico, una luz tenue que engalana la ciudad. Cuando recorremos las calles de Cartagena podemos apreciar las hermosas casas coloniales, los bellos portones, los balcones llenos de flores y un ambiente muy agradable.



5 Sitios Turísticos que debes visitar en Cartagena de Indias

Vídeo ---> 





miércoles, 30 de agosto de 2017

Cómo hacer una rica mermelada de guayaba





La guayaba es muy rica en nutrientes, posee gran cantidad de vitamina C y es muy común en la costa Colombiana, con ella se preparan jugos, bocadillos, mermeladas y muchas cosas más. 

Para realizar nuestra mermelada de guayaba necesitamos los siguientes ingredientes:
  • Un kilo de guayaba
  • Un cuarto de azúcar
  • Un limón

Preparación:
Se lavan muy bien y se cortan las guayabas en trozos. Se ponen en una olla le agregamos agua y dejamos cocinar por unos veinte minutos o hasta que estén tiernas.
Se sacan los trozos de guayaba y se reserva el agua.

Licuamos la guayaba con un poquito del agua que habíamos reservado, se cuela y esa mezcla se pone en una olla con el azúcar a fuego medio, se debe mezclar constantemente para que no se pegue, le agregamos unas gotas de limón  y dejamos que siga la cocción hasta que tenga la consistencia deseada (aproximadamente 30 minutos)

Dejamos enfriar y envasamos en un frasco de vidrio y a disfrutar.

jueves, 24 de agosto de 2017

Celebrando dos años maravillosos



Hoy estamos de fiesta.
Un día como hoy, hace dos años llegaste a este mundo para alegrar nuestras vidas, nuestra familia, nuestro mundo.

Es increíble cómo has crecido en este tiempo, naciste con 50 cm y hoy eres un hombrecito con 93 cm de estatura. Un niño que hace por tres, todo un pequeño travieso.

Ya han pasado dos hermosos años,
Dos años de lactancia materna y seguimos contando.
Dos años llenos de grandes enseñanzas y descubrimientos.

Lenguaje a los dos años
Hablas como un lorito, algunas veces dices cosas que no logro entender, pero eso no es impedimento para la comunicación ya que te las ingenias para expresar lo que quieres decir.
Cantas canciones infantiles y logramos entenderte y hacer el coro ;) Logras decir tu nombre y apellidos, tu edad, el lugar donde vives, los nombre de los integrantes de tu familia, etc.

Alimentación a los dos años
Hemos optado por la alimentación mixta: algo de BLW “Baby-led Weaning" y también papillas, nos ha ido muy bien de esta forma. Puedo decir que comes de todo un poco, y tienes favoritos como la naranja, el banano, la mandarina, el pescado, etc.

Comportamiento a los dos años, "los terribles dos" o "los maravillosos dos"

Siempre que llega esta edad, todo mundo está pensando en el comportamiento del niño, en la famosa frase "Los Terribles Dos", para mi no es necesario llamarle terrible, los niños son exploradores por naturaleza, es la manera de aprender, los adultos somos los que debemos adaptarnos a ese mundo.
Mi hijo es un amor, pero no voy a negar que es todo un pequeño travieso, todo un niño inquieto, “normal”, es un niño que llora, grita, salta, ríe, pide, etc,. comportamientos normales, yo diría que es "el maravilloso mundo de los niños", y no "terrible", como suelen decir.  Le gusta mucho jugar al cogido/pillado, al fútbol, mi hijo adora los balones, le pega muy duro con la zurda e incluso canta el gol.

Felices dos años 

Hijo mío, estoy feliz de contar contigo, eres tan especial, tan inteligente. Vivo agradecida con Dios por permitirme ser tu madre, por darme esa gran Bendición.

Hijo mio, feliz cumpleaños, que sigas cumpliendo muchos más, que tu vida siempre este cargada de Bendiciones. Nos gozamos con tu presencia, te amamos, te adoramos y estamos felices a tu lado.

  
FELIZ CUMPLEAÑOS


Siempre le doy gracias a mi Dios por ti, por el generoso amor que te ha dado por medio de Jesucristo.
1 Corintios 1:4


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